La Química y la Cocina Jose L. Córdova Frunz

ISBN: 9789681666088

Published: December 1st 1990

Paperback

154 pages


Description

La Química y la Cocina  by  Jose L. Córdova Frunz

La Química y la Cocina by Jose L. Córdova Frunz
December 1st 1990 | Paperback | PDF, EPUB, FB2, DjVu, AUDIO, mp3, RTF | 154 pages | ISBN: 9789681666088 | 3.37 Mb

Jose Luis Cordova Frunz nos demuestra que la cocina es un complejo laboratorio donde cotidianamente se llevan a cabo todo tipo de procesos quimicos, desde los mas elementales hasta los mas sofisticados.



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